Se existe algo que você tem dezenas de variações é um macarrão de Panela de Pressão. Mas aqui vamos passar uma receita que tem um tempo bem curto de preparo (cerca de 10 minutos) com poucos ingredientes – apenas os que dão o verdadeiro sabor – e que é muito fácil de fazer.
Os Ingredientes
- 1 fio de azeite
- 1 cebola bem picada
- 2 dentes de alho picado
- 150g de calabresa bem picada
- 100g de bacon bem picado
- 1 caixa ou pacote de molho de tomate
- 1 caixa de creme de leite
- 600g de água
- 1/2 pacote de macarrão (penne ou parafuso)
- 100g de queijo mussarela picado
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Preparo
- Numa panela de pressão aqueça 1 fio de azeite
- Refogue bem o alho e a cebola
- Adicione o bacon e a calabresa mexendo sempre
- Depois adicione o molho de tomate e o macarrão, misturando bem
- Coloque a água (garanta que ela cubra todo o macarrão)
- Coloque o sal e a pimenta-do-reino à gosto e misture bem
- Tampe a panela de pressão e espere pegar pressão
- Aguarde 3 minutos e desligue o fogo
- Abra a panela e coloque o queijo e o creme de leite, misturando bem
- Sirva
Essa receita serve bem até 3 pessoas.
Dica Legal 